As Câmaras Setoriais são grupos de associados que se organizam, dentro da ACE Peruibe, para tratar de assuntos específicos de um setor de atuação. Cada uma tem uma forma particular de ação, mas todas têm em comum a tarefa de diagnosticar problemas, necessidades e desafios do setor, desenvolver planos e fortalecer a política de negócios das empresas envolvidas.
Atualmente estão em atividade a Câmara Setorial do Plano Diretor, coordenada por Geraldo Bomvechio e a Câmara Setorial do Turismo, coordenada por João Fioribelli Jr.
Os associados interessados em participar ativamente ou desejando propor a ativação de nova Câmara Setorial podem entrar em contato com a ACEP pelo telefone 3453 - 3438.